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Fragmento - La vianda N/A

Por: N/A
Tipo de material: materialTypeLabelMaterial visualColección Cultura y sociedad.Autor (Persona): N/A.Título: Fragmento - La vianda; N/A.Producción: Cartagena de Indias - Colombia; Señal Colombia 2006-01-01 00:00:00.Duración: 189.Descripción del contenido: Fabián Navarro cuenta cómo ha sido el trabajo para la licitación culinaria en los XX Juegos Centroamericanos y del Caribe Cartagena de Indias 2006, habla de la selección de los platos y la cantidad de servicios que atiende, entre ellos almuerzos, refrigerios y cenas. Fabián habla sobre la cantidad de alimentos que tuvieron que comprar para cubrir todo lo requerido por los organizadores. Deportistas hablan sobre la gastronomía de Cartagena.Nota de créditos de creación o producción: N/A.Nota de participantes o intérpretes: Periodista, Augusto “Pana” Meléndez Jr.; Gerente de la vianda, Fabián Navarro; Deportista mexicano, Juan Guerrero; Deportista puertorriqueño, José de Jesús; Deportista cubano, Vicente Gálvez; Deportista cubano, Jorge Antonio.Tema - Categoría temática : Gastronomía, La vianda.Término de género/forma: Clip.Materia(s): Gastronomía, La vianda | XX Juegos Centroamericanos y del Caribe Cartagena de Indias 2006, gastronomíaGénero/Forma: Clip
Contenidos:
Fabián Navarro cuenta cómo ha sido el trabajo para la licitación culinaria en los XX Juegos Centroamericanos y del Caribe Cartagena de Indias 2006, habla de la selección de los platos y la cantidad de servicios que atiende, entre ellos almuerzos, refrigerios y cenas. Fabián habla sobre la cantidad de alimentos que tuvieron que comprar para cubrir todo lo requerido por los organizadores. Deportistas hablan sobre la gastronomía de Cartagena.
Créditos de producción: N/A
Periodista, Augusto “Pana” Meléndez Jr.; Gerente de la vianda, Fabián Navarro; Deportista mexicano, Juan Guerrero; Deportista puertorriqueño, José de Jesús; Deportista cubano, Vicente Gálvez; Deportista cubano, Jorge Antonio
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Archivo audiovisual Archivo audiovisual BTCX30-000214 (Browse shelf) Available

Fabián Navarro cuenta cómo ha sido el trabajo para la licitación culinaria en los XX Juegos Centroamericanos y del Caribe Cartagena de Indias 2006, habla de la selección de los platos y la cantidad de servicios que atiende, entre ellos almuerzos, refrigerios y cenas. Fabián habla sobre la cantidad de alimentos que tuvieron que comprar para cubrir todo lo requerido por los organizadores. Deportistas hablan sobre la gastronomía de Cartagena.

N/A

Periodista, Augusto “Pana” Meléndez Jr.; Gerente de la vianda, Fabián Navarro; Deportista mexicano, Juan Guerrero; Deportista puertorriqueño, José de Jesús; Deportista cubano, Vicente Gálvez; Deportista cubano, Jorge Antonio

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